Pizza med blomkålbunn smaker utrolig godt.
Pizza med blomkålbunn
Forberedelse
Koke-/steketid
Total tid
Ingredienser kan kjøpes på altShop.
Av: Vegard
Type oppskrift: Middag
Serveringer: 3
Ingredienser
Bunn
- 1 hode blomkål
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1 ss olivenolje
- 1 egg
- 1 ss mandelmel (kan droppes)
Fyll (legg på det du ønsker)
- Forslag:
- Creme fraiche med chili (som saus), karbonadedeig, tomat, oliven og ost.
Instruksjoner
- Sett ovnen på 180 grader.
- Kutt opp blomkålen og legg i en kjele. Kok/damp i 1 minutt.
- Miks sammen blomkål, egg, krydder, olivenolje, mandelmel og salt i en blender eller food processor.
- Klatt deigen ut på et stekebrett med bakepapir. Lag gjerne 4 små. Da er det lettere å håndtere.
- Stek i ca 40 minutter. Pass på at den ikke blir overstekt (svart i kantene).
- Ta ut når du føler de er stekt, og legg på fyllet.
- Stek i nye 7 minutter på 200 grader.
