Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste. Stekt ris med kylling Print Ingredienser 2 dl ris 1 løk 1 paprika 1 tomat 2 hvitløksfedd 2 store kyllingfileter litt smør til steking ½ ts […]
Lammelår
Steking av lammelår er lekende lett. Men husk å planlegg i god tid. Lammelår er nydelig godt. Det er enkelt å tilberede, og et helt lammelår metter mange sultne mager. Lammelår er også billig mat, og det er noe av det sunneste du kan spise. Lammet går mye på gressbeite, og spiser derfor mye gress i […]
Fårikål
Fårikål er en nydelig og enkel rett som alle kan lage. Når det gjelder fårikål, så er det tiden som er flaskehalsen. Selve jobbe med å gjøre klar gryta, er lekende lett. Derfor er det lurt å planlegge i god tid før middagen, slik at den blir ferdig i tide. Start gjerne med forberedelsene 2-3 […]
Stekt lammehjerte med chili
Lammehjerte er noe av det mest næringsrike du kan spise. Godt er det også. Det er kanskje mange som rynker på nesen når jeg nevner lammehjerte. Det er det overhodet ingen grunn til. Lammehjerte (som er innmat) smaker omtrent som vanlig muskelkjøtt som folk flest vanligvis spiser. Det smaker litt mer kjøtt, men smaken er ellers […]
Pastasalat med kylling
Her får du en nydelig pastasalat med kylling. Pastasalat med kylling er utrolig enkelt å lage. Du trenger kylling, og du trenger diverse andre ingredienser som skal utgjøre pastasalaten. Salaten er veldig god, og du lager pastasalat med kylling på få minutter. Det eneste som tar lang tid, er steking av kyllingen. Fremgangsmåte finner du […]
Steke hel kylling i ovn
Når du skal steke hel kylling, kan temperatur og tid variere litt. En grei tommelfingerregel er likevel ca 170 grader varmluft i en god time. Under bruker jeg 1 time og 20 minutter. Du bør sjekke kyllingen etter 1 time, og ta en vurdering derfra. Under får du fremgangsmåte på hvordan du kan steke hel […]
Kalkunfilét med gul ris og asparges
En sunn og god middag som tar under 15 minutter å tilberede. I dag er det kalkunkjøtt som står på menyen. Jeg er glad i lyst kjøtt, og kalkun sies å være hakket sunnere enn kylling. Kalkunkjøttet deler jeg opp i mindre biter, slik at steketiden reduseres med noen minutter. Jeg får også dekt mer […]
Kylling med mozzarella og grønnsaker
En god middag som er sunn og enkel. Dagens middag er kylling med mozzarella og grønnsaker. Ikke noe fancy. En enkel og sunn middag, som smaker særdeles godt. Dette er også en sunn middag, som de aller fleste kommer til å like. Jeg pleier å koke ris ved siden av, men det trenger du ikke. Husk at […]
Hjortesteik med fløtesopp og tomat
En enkel middag som de fleste kan få til. Hjortesteik står på menyen. Hjortesteik er kanskje ikke noe de aller fleste har liggende i fryseren, men du trenger selvsagt ikke bruke hjortesteik til denne retten. Har du svinesteik, lammesteik eller en annen type steik, så for all del, bruk det du har liggende. Trikset for […]
Rådyrkjøtt med chilidressing og sopp
Rådyrkjøtt med mye godt. En enkel, men særdeles god middag. Bare for å si det med en gang; rådyrkjøttet kan selvsagt byttes ut med annet kjøtt. Om du vil bruke oksekjøtt, kylling eller elg spiller ingen rolle. Jeg anbefaler likevel rødt kjøtt, siden jeg føler det passer best sammen med resten av ingrediensene. Fordelen med […]