Kylling med søtpotet og avokadokrem

Kylling med søtpotet og avokadokrem er utrolig godt og enkelt. Det er gjort på under 30 minutter.

Kylling med søtpotet og avokadokrem (sunn og god middag)

 

Print

Forberedelse

10 Minutter

Koke-/steketid

20 Minutter

Total tid

30 Minutter

 

Gode matvarer kan kjøpes på altShop

Av: Vegard

Type oppskrift: Middag

Serveringer: 3

Ingredienser

• 3 kyllingfiléter
• 3 store søtpoteter
• Salt og pepper
• Olivenolje
• 1 chili
• 1 boks crème fraîche
• 2 store avokado
• ½ ts spisskummen

Instruksjoner

1. Sett ovnen på 200 grader varmluft
2. Fjern skallet på søtpotetene og skjær de i små båter/biter.
3. Legg de utover en ildfast form med olje, pepper og salt.
4. Gni kyllingen inn med olje, salt og pepper.
5. Alt stekes i ovnen i ca 20 minutter. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt etter 20 minutter.

Avokadokrem:

1. Finhakk chili og tilsett crème fraîche. Tilsett avokado. Putt dette i en blender e.l og mos til det blir kremaktig. Tilsett salt og pepper etter behov.
2. Tilsett litt spisskummen til slutt.

3.4.3177

Se også:

Saus til kylling Bondeomelett med søtpotet og mozzarella Pastasalat med kylling